Crema al caffè

In Sicilia è sempre tempo di un caffè! E se lo proponessi come dolce al cucchiaio? Oggi prepariamo la crema al caffè! È davvero facile da preparare, ti bastano pochi minuti e solo tre ingredienti. La puoi usare sia come dessert che come farcia di una torta, magari un semplice pan di spagna. E poi puoi decidere se prepararla con il caffè normale oppure con il decaffeinato, così la possono gustare anche i più piccoli!

Prima di iniziare assicurati che la Panna fresca Ragusa Latte e il caffè siano freddi da frigo.

Prendi un pentolino che abbia i bordi alti, ma un diametro piccolo, è perfetto il pentolino da latte. Versa la panna, il caffè e lo zucchero a velo.

Frulla tutto con le fruste per un paio di minuti. Non hai le fruste? Non preoccuparti, versa gli ingredienti in una bottiglietta d’acqua di plastica – ovviamente vuota –, chiudi e shakera.

Appena avrai ottenuto un composto schiumoso, servi la tua crema al caffè in bicchierini di vetro. Se preferisci, guarnisci con qualche chicco di caffè. Gusta subito!