Il marchio “Ragusa Latte” è di proprietà della società Natura e Qualità, una società agricola specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari tipici della Sicilia. Natura e Qualità gestisce e controlla tutte le fasi della filiera del latte, dalla produzione alla raccolta, alla manipolazione, alla conservazione, alla trasformazione e infine alla commercializzazione e valorizzazione dei prodotti lattiero-caseari. Tra le sue produzioni ci sono anche il Ragusano DOP, le provole e ricotte ragusane e altre eccellenze della tradizione siciliana. 

La Mission aziendale è la valorizzazione del latte locale, solo latte siciliano, attraverso la trasformazione e commercializzazione in prodotti caseari unici, così da tesaurizzare la notevole disponibilità di materia prima, da sostenere l’economia del territorio e tutelare il patrimonio zootecnico locale. I valori che orientano ogni strategia aziendale sono: la qualità, l’identità produttiva e di marca, il forte legame con il territorio e con le sue tradizioni e l’impegno sociale.